Игристое вино и шампанское Dom Perignon Vintage 2012 Сhampagne AOC 2006 0.75л, №98070

Сбор урожая вручную. Первичная сортировка ягод. Деликатное прессование. Ферментация под контролем температуры. Длительное выдерживание на осадке в погребе после вторичного брожения.

Dom Perignon — роскошное шампанское производства известного Дома Moet & Chandon. Винтажные вина Dom Perignon выпускаются только в лучшие годы урожая. Его название происходит от французского монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, жившего в XVII веке. Именно он научился управлять "дьявольским вином" и внес великий вклад в развитие виноделия, изобретая метод выдержки шампанского в бутылке, создавая уникальные смеси и специальные узкие бокалы для идеального газирования напитка. В настоящее время бренд Dom Perignon является частью компании Moet & Chandon. Компания Moet & Chandon была основана в 1743 году, когда Клод Моет начал поставлять вино из Шампани в Париж и другие города Франции. В период правления Людовика XV спрос на игристые напитки стремительно возрос, что способствовало быстрому расширению бизнеса Моета. К концу XVIII века его шампанское экспортировалось по всей Европе, а также в Соединенные Штаты. Внук Клода, Жан-Реми Моет, завоевал доверие таких знаменитостей, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет передал бизнес своему сыну и зятю. Moet & Chandon является неотъемлемой частью светской жизни по всему миру. В 1971 году компания объединилась с коньячным домом Hennessy, а в 1987 году — с Louis Vuitton, чтобы создать холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy) — крупнейшую Luxury Group, владеющую такими известными марками, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и другими.

Виноград для производства великолепных вин собирается только с участков Grand Cru и Premier Cru в случае исключительных урожайных лет.