Вино Il Poggiarello Lo Straniero Pinot Nero Emilia IGT 0.75л, №103669

Созревание урожая, деликатное прессование. Холодное настаивание. Процесс ферментации при контролируемой температуре от 22 до 25 °C. Затем выдержка в дубовых бочках вторичного и третичного использования в течение года.

История легендарной итальянской компании Cantine Quattro Valli уходит глубоко в прошлое, а именно в 1882 год. Основатели бренда - Перрини и Феррари - объединили свои знания и страсть к виноделию, чтобы создать непревзойденную винодельню. С тех пор производство компании сохранило древние традиции, включая ручной сбор винограда и выдержку в дубовых бочках. Cantine Quattro Valli с гордостью делится своим производственным процессом с посетителями со всего мира, включая винные туры по своим усадьбам. Семьи Перрини и Феррари по сей день управляют компанией, являясь истинными "послами Пьяченцы в мире". На площади 300 гектаров они выращивают виноград и ежегодно экспортируют до 10 миллионов бутылок вина в 30 стран мира. Cantine Quattro Valli занимает ведущие позиции в международной индустрии производства высококачественных вин, отражающих богатство долины Пьяченца и всей Италии.

В регионе Эмилия собрали богатый урожай. Здесь юго-восточная экспозиция и почва со среднезернистой структурой, слабощелочная, с легким примесями извести и обильная галькой.