Вино Insignia Napa Valley AVA Joseph Phelps Vineyards 2018 0.75л, №72659

Сбор урожая, отбор и классификация плодов, аккуратное измельчение, алкогольное брожение, выдержка на новых французских дубовых бочках в течение двух лет - вот ключевые этапы производства качественного вина.

Винодельня Joseph Phelps Vineyards – семейное предприятие, которое специализируется на производстве вин мирового класса. Находится она на территориях долины Напа и Сономы в Калифорнии. Основатель компании, Джо Фелпс, был успешным бизнесменом и вдохновленным энтузиастом. Вместе с виноделом Вальтером Шуга он основал виноградники на востоке Сент-Хелен в 1973 году, где было посажено каберне совиньон, зинфандель, гевюрцтраминер и рислинг на площади 40,5 гектаров. Самым значительным достижением компании стал ассамбляж Insignia – первое запатентованное калифорнийское вино в стиле Бордо, созданное в 1974 году Джо. Insignia было признано одним из лучших вин долины Напа и получило высокие оценки от критиков, включая максимальные баллы от Роберта Паркера. Семья Фелпс в настоящее время владеет виноградниками общей площадью 425 гектаров в различных зонах Южной Напы и Карнерос. Билл Фелпс, сын основателя, присоединился к бизнесу в 1998 году и сегодня является главой компании. Joseph Phelps Vineyards активно поддерживает природные балансы, используя органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства. На виноградниках разбросаны оливковые и фруктовые деревья, а также разводятся пчелы, птицы и овцы для поддержания биоразнообразия. Остатки от виноделия используются в качестве органического удобрения, а энергия для производства вин производится с помощью солнечных панелей.

Виноград, выращенный и собранный на пяти виноградниках компании Joseph Phelps Vineyards, происходит из четырех различных винодельческих районов долины Напа. Эти районы включают в себя 37% Стагс-Лип, где почва состоит из суглинка, глины и вулканических отложений, 18% Южной Напы, 18% Ок-Нолла, который находится на юге долины и характеризуется более прохладным и умеренным климатом, а также 14% Сент-Хелен и 13% Резерфорда, с почвой состоящей из щебня, песка и суглинка.