Игристое вино и шампанское Jubilee Collection Russian Sparkling Wine Brut Novy Svet 0.75л, №64832

Собравшийся урожай осторожно прессуется, после чего происходит ферментация в специальных нержавеющих стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Затем вино разливается в бутылки для вторичного брожения, которое сопровождается выдержкой в течение 36 месяцев на дрожжах в уютных погребах. Каждая бутылка проходит тщательную ручную ремюаж и дегоржаж для придания напитку идеального вкуса и аромата.

Уникальность текста: 98% На прекрасном юго-восточном берегу Крымского полуострова располагается дом игристых вин "Новый Свет" в одноименном поселке. Это место славится своим живописным ландшафтом, солнечным субтропическим климатом, чистейшей экологией и удивительной можжевеловой рощей, привлекая каждый год сотни тысяч туристов. Здесь вы сможете полностью насладиться сочетанием красоты природы и качественных игристых вин. История дома игристых вин "Новый Свет" берет свое начало в далеком 1878 году, когда князь Лев Сергеевич Голицын основал это предприятие. Он стал первым в Российской империи, кто решил выпускать игристое вино исключительно классическим методом с выдержкой в бутылке на осадке из винограда, выращенного на уникальных терруарах Крыма. Л.С. Голицын был известной личностью не только в России, но и за ее пределами. Его слова: "Создать русское виноградарство и виноделие – цель моей жизни" стали тезисом, которому он последовательно следовал на протяжении более 35 лет. Благодаря его стараниям и таланту, вино из Нового Света стало несравненным. С тех пор, как князь Голицын открыл производство игристого вина по классической технологии в Новом Свете, это искусство не только было сохранено, но и доработано, как в объемах, так и в рецептуре. В наши дни "Новый Свет" - единственное предприятие в России, где производится шампанское в промышленных масштабах исключительно по классической технологии с выдержкой в бутылке на осадке.