Игристое вино и шампанское Karas Sweet Ararat Valley Tierras de Armenia 0.75л

Сбор ягод вручную, их тщательная сортировка, удаление гребней, нежное давление для отжима сока, алкогольное брожение при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях, вторичное брожение в герметичных резервуарах под давлением с использованием метода Шарма в течение месяца.

В 2003 году появилось винодельческое хозяйство Tierras de Armenia, ставшее одним из лучших и самых инновационных винных предприятий страны к настоящему времени. Усажено между горами Арарат и Арагац в Армавирском районе, это хозяйство наследует богатую историю своей местности как один из центров сельского хозяйства Закавказья благодаря благоприятным климатическим условиям. Виноградные поля Tierras de Armenia занимают больше 400 гектаров земли, расположенной на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, где произрастают как местные, так и международные сорта винограда: от белых, таких как шардоне, вионье, кангун и мускат, до красных – мальбек, танна, сира, мерло и других сортов. Tierras de Armenia всегда стремится внедрять новейшие технологии в производстве вина, а потому в свои ряды они пригласили выдающегося аргентинского винодела Габриэля Рохеля в качестве главного энолога и всемирно известного винодела-консультанта Мишеля Роллана в должности энолога-консультанта. Габриэль Рохель делится своим видением: "Каждое вино должно нести в себе отпечаток своего происхождения, почвы, климата, истории... Оно должно быть уникальным. Я верю, что в Армении есть огромный потенциал! Нам просто нужно отбросить старые каноны и стереотипы".

Гористый континентальный регион отличается жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы здесь представлены плотными каменистыми грунтами, происходящими от вулканической деятельности.