Вино Kit & Kaboodle Red Alpha Box & Dice 0.75л, №103323

Ручной отбор, тщательная сортировка и аккуратное прессование – вот основные этапы создания нашего великолепного вина. Каждый сорт винограда проходит ферментацию отдельно, чтобы сохранить и подчеркнуть его уникальные особенности. Каберне совиньон и гренаш прошли процесс созревания в дубовых бочках в течение полугода, а монтепульчано предпочел стальные емкости для этого этапа. Перед розливом производится мастерское купажирование, чтобы добиться идеального баланса вкусов и ароматов.

Компания Alpha Box & Dice/Viottolo Pty была создана Джастином Лейном в 2008 году как уникальная лаборатория, посвященная исследованию виноделия. Главной целью было разработать новый стиль вина, символизирующий каждую букву алфавита. Каждое вино, представленное в коллекции "Алфавит вина", уникально и неповторимо, ни одна буква не повторяется. С 2013 года управляющими винодельни стали два брата - Дилан и Джастин Фейрвезеры, а также опытный винодел Сэм Беркет. Компания закупает виноград из разных регионов Австралии, особое внимание уделяя альтернативным сортам винограда. На сегодняшний день коллекция Alpha Box & Dice включает в себя 20 вин, представляющих 20 из 26 букв английского алфавита. Каждое из них — это уникальное творение, олицетворяющее богатство и разнообразие австралийского виноделия.

Урожай винограда собран в живописной долине МакЛарен.