Вино Klassik Riesling Wagram Leth 2016 0.75л, №42665

Виноград, убранный руками. Особое внимание уделяется извлечению качественного материала: гребни и мягкое прессование. Тщательный прокол (до 8 часов!) позволяет максимально извлечь ароматы из кожицы. После этого процесса, происходит ферментация в безвкусных емкостях при строго контролируемой температуре. Для достижения идеального вкуса и аромата мы даем вину отдохнуть на протяжении двух месяцев в процессе фильтрации. В феврале, когда вино достигает своей зрелости, мы бережно разливаем его в бутылки

Винодельня Leth («Лет») - детище семьи Франца и Барбары, основанное ими в 1960-е годы. Хотя компания молода, она уже завоевала свое собственное место на рынке и признание в качестве одного из лучших производителей в регионе Ваграм в Австрии. Сегодня на посту руководителя стоит Франц Лет младший - представитель третьего поколения семьи. Винодельни Leth расположена в прекрасном месте - в коммуне Фельс-ам-Ваграм, на лесистых склонах прекрасного региона Ваграм в Нижней Австрии. Эта комбинация идеально подходит для выращивания винограда, и семья владеет 40 га виноградников, где выращиваются различные сорта, такие как грюнер вельтлинер и рислинг. Виноделы Leth руководствуются желанием отразить в каждой бутылке уникальность своего терруара и использованных сортов винограда. Одним из важных достижений Leth является членство в Традиционной Ассоциации Виноделов (Traditionsweingüter), которая объединяет производителей качественного вина и создала собственную классификацию. Виноградники Leth входят в список 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), который состоит из 61 лучшего виноградника Австрии. Эти места отличаются исключительными условиями для выращивания грюнер вельтлинера и рислинга. Особая гордость хозяйства - виноградник, засаженный Францем Лет старшим более чем 200 сортами винограда. Это место, где он воплотил свою мечту о сохранении уникальных, почти забытых сортов, традиционных для региона. Сегодня в коллекции Leth можно найти не только автохтонные сорта Нижней Австрии, но и сорта, известные в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Виноградник Лет производит вино под названием «Просто ВАУ», и эта марка справедливо отражает качество и уникальность вин, производимых семьей Leth

На возвышенности в 200-300 метров над уровнем моря располагаются почвы, состоящие из лёсса и частично смешанных с песком и гравием