Текила Don Ernesto With Tequila Oro 0.5л

Производство Don Ernesto Oro начинается с использования дистиллята из специально выращенной агавы, которая выращена на полях Мексики. Этот дистиллят производится компанией PRODUCTORA DE AGAVES DEL BAJO S.A. DE C.V. После этого напиток доводится до необходимой крепости за счет добавления специально подготовленной (умягченной) воды. Затем происходит процесс фильтрации и розлива, чтобы обеспечить высочайшее качество Don Ernesto Oro.

Линейка напитков Don Ernesto создается при использовании спиртного из синего агавы, выращенного в Мексике. Этот спирт производится компанией PRODUCTORA DE AGAVES DEL BAJO S.A. DE C.V., которая начала свою деятельность в период между 2010 и 2016 годами. На данный момент в компании работают около 50 сотрудников, специализирующихся на создании алкогольных напитков из агавы. Основным ингредиентом для всех видов текилы является мексиканская голубая агава. Эти растения уникальны и зреют очень медленно. В зависимости от климата и других условий процесс созревания молодой агавы (или хихуэло) может занять от 5 до 7 лет, прежде чем растение будет готово для дистилляции. Когда агава содержит оптимальное количество сахара, ее собирают с помощью острого инструмента, именуемого коа. С его помощью листья агавы обрезают, а затем растение извлекают. Полученное сердце агавы, или пинья, лишаются лишних листьев и тщательно доставляют на дистилляционную фабрику, чтобы сохранить свежесть сырья. На заводе каждая пинья, весом до 80 кг, разрезается на части и подвергается варке при низком давлении пара в специальных печах. После варки пиньи становится мягкой, ее давят, чтобы извлечь сок для последующей ферментации. Затем текилу дистиллируют, и полученный напиток выдерживают несколько недель в нержавеющих стальных емкостях для отдыха и создания гармоничного вкуса. Текила, разливаемая сразу после процесса дистилляции и отдыха, называется Blanco (Silver) или Plata. Ее характеризуют прозрачный цвет и нежный вкус. Для получения более сложного и насыщенного вкуса и аромата текилу можно выдерживать в дубовых бочках, что придает напитку золотистый оттенок. И наконец, Don Ernesto упаковывается на российском предприятии Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ), основанном в 2001 году. Завод оборудован современными технологиями и гарантирует высокое качество выпускаемой продукции.