Коньяк Aivazovsky 3 y.o. 0.5л

Сбор урожая винограда проходит внимательно и заботливо, чтобы обеспечить высокое качество сырья для производства коньяка. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок, который затем подвергается алкогольной ферментации. После этого происходит двойная дистилляция, в результате которой выделяется самая чистая фракция коньячных спиртов - средняя, известная как "сердце". Полученный дистиллят затем выдерживается в специальных бочках из французского и кавказского дуба не менее трех лет, чтобы придать коньяку свой характерный вкус и аромат. После выдержки происходит процесс купажирования, смешивания различных спиртов для достижения идеального баланса в коньяке. Затем происходит обработка холодом и фильтрация, чтобы придать коньяку чистоту и прозрачность. Особое внимание уделяется использованию специально подготовленной родниковой воды, которая играет важную роль в создании идеального коньяка. Итак, каждый этап производства коньяка выполняется с особым вниманием к деталям, чтобы создать идеальный напиток, который радует своим вкусом и ароматом.

Объединив лучшие ингредиенты - виноград из Араратской долины, знаменитой зоне виноделия, и уникальную технологию производства армянского коньяка, признанную во всем мире, специалисты ЗАО "МАП" создали абсолютно эксклюзивный продукт - коньяк "Айвазовский". Сегодня предприятие оснащено передовым винодельческим оборудованием, а на его производстве трудятся только высококвалифицированные специалисты, следующие классическим технологиям в создании вина и коньяка. "МАП" является одним из крупнейших производителей алкогольных напитков в Армении, его история началась давно, в 1942 году, когда завод был основан под названием Октемберянский винно-коньячный завод. Для производства коньяка используются лучшие сорта винограда: кангун, воскеат, гарандмак, ркацители, выращенные на свыше 300 гектарах собственных виноградников в Араратской долине, а также виноград, выращенный более чем на 1200 фермах, также расположенных в этой же долине. Для выдержки коньяка используются бочки из французского дуба, что придает спиртам особую благородность и элегантность. Весь процесс производства - от сбора винограда до розлива в бутылки - осуществляется на предприятии "МАП", что обеспечивает продукции самое высокое качество. Благодаря тщательному соблюдению классических технологий и смелым инновациям, "МАП" создал уникальный коньяк "Айвазовский", подлинное воплощение духа и культуры Армении. Коллекция коньяков "Айвазовский" посвящена великому художнику, чья жизнь и творчество тесно связаны с Арменией, и его произведения украшают Национальную Галерею страны. "Айвазовский" представлен различными видами коньяка - от молодых и элегантных до роскошных выдержанных напитков. Коньяк "Айвазовский" - настоящий символ и наследие Армении.