Вино La Cibois Luberon AOC M. Chapoutier 0.75л, №49078

Сбор урожая, винификация по старинным методам. Выдержка в дубовых бочках в течение 9-12 месяцев после 15-дневной мацерации.

Родословная семьи Шапутье насчитывает множество талантливых представителей, но особое внимание заслуживает Полидор, который начал всю историю семьи. Благодаря ему Шапутье превратились из обычных виноградарей в известных производителей вина и успешных бизнесменов. Мишель Шапутье, нынешний лидер Винного Дома, не остается в тени своих знаменитых предков. Он олицетворяет седьмое поколение семьи, и его энергия и харизма завораживают. Путешествия по миру вина вдохновили Мишеля на то, чтобы изменить подход к производству. Он смог исследовать множество традиций и теперь успешно сочетает их с инновациями в своем винодельческом процессе. Имение Шапутье в Долине Роны — это настоящий символ престижа и качества. Здесь производятся вина, которые известны во всем мире. Особенно известны вина из Эрмитажа, где находится самое значительное имение семьи. Но это не единственное достижение Шапутье. Важным моментом в карьере Мишеля стал переход к биодинамике, что позволило ему привнести особую чистоту и уникальность в каждое произведенное вино. Вина M. Chapoutier неоднократно удостаивались высших оценок критиков, включая 100 баллов от Роберта Паркера.

Виноград, выращенный на участках Люберона - южного апелласьона Долины Роны с уникальным средиземноморским климатом, обладает особым вкусом и ароматом. Почвы здесь – глинистые и богатые известняком, что создает идеальные условия для произрастания здоровых и сочных виноградных лоз.