Вино Landgut Zweigelt Niederösterreich Weingut Heninger 0.75л, №94959

Сбор урожая проводится с особым вниманием к качеству сырья. Далее следует процесс ферментации при строго контролируемой температуре в течение двух недель. После этого проводится постферментационная мацерация длительностью до двух недель, чтобы добиться идеального баланса вкуса и аромата. Наконец, напиток выдерживается в специальных стальных чанах в течение двух месяцев, что придает ему особую глубину и характер.

Зародившись в далеком XIX веке, история известной винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) начала свое развитие. С тех пор она стала символом качественного вина и идиллических пейзажей винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten) на юге долины Кремс, недалеко от живописной реки Дунай. Виноградники Weingut Heninger простираются на протяжении всего пути от долины Вахау через Кремс до Трайзена. Там, на уникальных почвах, произрастают виноградные лозы, обеспечивая основу для создания неповторимых вин. Глинистые почвы, теплые гравийные участки и минеральные породы помогают вырастить как свежие и фруктовые вина, так и насыщенные, сочные сорта с пряными оттенками. На сегодняшний день ведением винодельни успешно занимается Маркус Хенингер – представитель уже четвертого поколения семьи. С 2012 года Маркус и его партнерша Лиза активно работают над улучшением и развитием традиций Weingut Heninger. Опыт, накопленный ими на винодельнях Австрии и Германии, находит свое применение в создании новых, инновационных вин на предприятии своей семьи.

В Нижней Австрии простираются виноградники, где царит умеренно-теплый климат, идеальный для выращивания винограда. Разнообразие пород почв — глина, лёсс, гравий и первичные минералы — способствует процветанию виноградных лоз. Средний возраст виноградных лоз здесь колеблется от 10 до 30 лет, что гарантирует высокое качество урожая.