Вино Les Clos Pouilly-Fuisse AOC Albert Bichot 0.75л, №49362

Настало время собирать богатый урожай и производить тщательный отбор самых лучших ягод. Отделение от сухих и поврежденных гребней и бережное прессование - это главные этапы, которые обеспечивают качество продукции. Брожение происходит под чутким контролем при оптимальной температуре в стальных емкостях (80%) и дубовых бочках (20%). Затем наступает время выдержки, которая продолжается в течение 8 месяцев и происходит именно в этих дубовых бочках. Это позволяет получить уникальный вкус и аромат напитка, от которого невозможно оторваться

Альбер Бишо - известный владелец винодельческих угодий общей площадью более 100 га в различных регионах Бургундии. Он также является негоциантом-производителем, представляющим разнообразные и классические образцы из различных аппелласьонов и крю. Компания Бишо имеет в своем портфеле практически каждый из аппеласьонов Бургундии, включая знаменитый виноградник Кло дез Урсюлен в Поммаре, где даже 60-летние лозы продолжают давать высококачественные вина. Средний возраст лоз на виноградниках - 30 лет, и ежегодно 2-3% из них обновляются. Кроме того, Альбер Бишо владеет 4 поместьями в престижных регионах Бургундии, включая Шато Лон-Депаки в Шабли и Домен Адели в Меркюре. Благодаря своей безукоризненной репутации, вина Альбера Бишо давно завоевали почетное место не только на рынке Франции, но и в более чем 100 странах мира