Ликёр Luxardo Antico 0.75л, №88629

Для создания вишневого ликера сорта Мараска используется специальная технология: сначала собирают спелые ягоды вишни, из которых выжимают сок. Затем этот сок подвергается естественному брожению без использования специальных заквасок, после чего процесс останавливается добавлением нейтрального спирта. После этого напиток выдерживается в дубовых чанах, где обретает насыщенный вкус и аромат. Перед розливом в бутылки к ликеру добавляют разнообразные травы и специи, что делает его уникальным и неповторимым вкусом.

Инициатива компании Luxardo (Люксардо) зародилась в 1821 году в живописном городе Зара, расположенном на берегу Далмации. Исторически город принадлежал Венецианской республике до 1797 года, затем стал столицей королевства Далмации при австрийском суверенитете. За несколько лет до возникновения компании, в Зару был послан представитель Королевства Сардинии из Генуи по имени Джироламо Люксарди, чья супруга увлекалась производством ликеров. В результате ее экспериментов был создан ликер "наливка Мараскина" высочайшего качества, полюбившийся не только близким, но и ценителям изысканных напитков. Так появился винокуренный завод, основанный Джироламо в 1821 году для производства мараскино. В 1913 году Микеланджело Люксардо, представитель третьего поколения семьи, возвед сверхсовременный винокуренный завод, ставший одним из крупнейших в Австро-Венгерской империи. После Первой мировой войны Зара вошла в состав Италии, а Luxardo стала ведущим производителем ликеров в стране. Во время Второй мировой войны завод пострадал от бомбардировок, но его удалось восстановить. Однако после войны производство пришлось перенести в регион Венето, где и было основано новое начало для семьи. Сегодня шестое поколение семьи продолжает традицию производства мараскино и других классических итальянских ликеров. Кроме этого, компания расширила свою продукцию, предлагая концентраты ликеров для производства десертов, фруктовые сиропы и варенье из вишни Marasca. Luxardo продолжает радовать поклонников по всему миру своими уникальными напитками и продуктами.