Игристое вино и шампанское Madame Pompadour Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria 0.75л, №66526

Сбор урожая ягод, их тщательная сортировка, деликатное раздавливание и последующая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали - вот основные этапы процесса производства виноделия. После этого происходит важный этап - вторичная ферментация в стальных чанах, который придает напитку особенный вкус и аромат.

Более полувека тому назад на территории античного города Фанагория было создано винодельческое предприятие, получившее название в честь этого места. Компания Фанагория - это история многолетнего труда и замечательных достижений. В 1957 году начал свою деятельность Сенновский винпункт, который с 1963 года стал винно-соковым заводом, затем превратился в крупнейшее в СССР и второе по величине в Европе предприятие по производству натуральных виноградных соков. Он был поставщиком соков для Олимпиады 1980 года. Виноград поставлялся с винсовхоза Фанагорийский, а затем предприятия были объединены в компанию Фанагория в 1996 году. Сегодня Фанагория - это одно из крупнейших винодельческих предприятий России, которое выпускает различные виды вина, бренди и чачу под маркой Fanagoria с географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и наименованием "Сенной". Вино производится только из своего винограда, выращенного в регионе Фанагория на Таманском полуострове. На территории компании находятся виноградники общей площадью более 3,4 тыс. гектаров и виноградный питомник. Лозы имеют возраст до 37 лет. Также есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба для выдержки вина и коньяка. Виноградники практикуют листоудаление и зеленый сбор для улучшения качества урожая. Благодаря этим методам производства продукция Фанагории регулярно удостаивается наград на международных выставках по всему миру.