Вино Marsannay AOC Reserve Personnelle Aegerter 2018 0.75л, №55124

Виноградный урожай собирают вручную с тщательной сортировкой ягод. Затем происходит осторожное прессование и предварительное мацерирование в течение 2-4 дней в специальных стальных емкостях. Винификация происходит естественным способом. Молочнокислый брожение происходит в дубовых бочках с последующим выдерживанием в течение 8-12 месяцев.

В Нюи-Сен-Жорж, Кот-д’Ор, расположился Maison Aegerter (Мезон Эжертер) – винодельня, знаменитая своим сочетанием традиций и инноваций. Основатели поместья, отец и сын – Жан-Люк и Поль, создали это волшебное место «с нуля», объединив свои знания, опыт и стремление к совершенству. Жан-Люк, родившийся в Париже в 1951 году, изначально мечтал о совсем иной карьере. Окончив Институт политических наук, он начал работу в Торговом доме Лабуре-Руа, а затем перебрался в Шампани, где учился у легендарного Луи Родерера. Вернувшись в Бургундию, Жан-Люк купил Торговый дом Пьера Грубера, закладывая основы будущего успеха. В настоящее время у семьи Aegerter есть 10 гектаров виноградников в различных аппелласьонах Бургундии, позволяющих каждый год производить около 20 000 бутылок вина. Поль, ныне единственный руководитель компании, продолжает развивать семейный бизнес, сохраняя его процветание. Основным отличием Maison Aegerter является их креативный подход – черта, передаваемая из поколения в поколение. Все вина Aegerter, от доступных до эксклюзивных, отражают в себе инновационное видение производства и постоянную динамику развития.

Грунт: глинистый известняк. Виноградные лозы произрастают на высоте от 255 до 390 метров над уровнем моря.