Monin - мировой французский бренд, основанный в 1912 году Джорджем Монином в Бурже как семейное предприятие. Выбор региона для запуска бизнеса оказался удачным благодаря благоприятным климатическим условиям и разнообразию фруктов и ягод, растущих здесь круглый год. В 1930 году компания начала поставлять тропические фрукты из стран Азии, Африки и Южной Америки, что позволило значительно расширить ассортимент продукции и стать лидером отрасли. Непрерывное поддержание высокого качества является основополагающим принципом деятельности Monin. Их сиропы создаются исключительно из натуральных ингредиентов с применением уникальных технологий. Компания была принята в Международную Ассоциацию Барменов IBA в 1993 году, а уже в 1994 году получила Гран-при "European Excellence" за качество производства. На конкурсе "International Cocktail Competition" в Токио в 1996 году Monin завоевала 3 золотые медали. Её продукцию использовали при создании трех официальных коктейлей IBA. Сегодня Monin является крупнейшим производителем сиропов и ликеров премиум-класса в мире. Продукция компании представлена в 85 странах и включает более 150 видов уникальных сиропов и ликеров.