Вино Oremus Petracs 2017 0.75л

Сбор урожая вручную и аккуратное прессование. Осуществляется ферментация в совершенно новых бочках из высококачественного французского и венгерского дуба. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение трех месяцев с еженедельным перемешиванием осадка и еще пять месяцев без него. Затем продукт проходит выдержку в специальных резервуарах из нержавеющей стали еще полгода.

По легенде, Oremus (Оремус) считается родиной токайского асу. В 1620 году урожай собирать не решились из-за опасности нападения турок, что привело к переспелости винограда и производству лишь сладкого вина. Виноделие пострадало и погрузилось в упадок до 1990-х годов. В 1993 году испанская семья Альварес, владельцы знаменитого хозяйства Vega Sicilia, купили старинное поместье, которое послужило отправной точкой для Oremus. Эта история является отличным примером "новой волны" в производстве токайского вина. На сегодняшний день Oremus владеет 115 гектарами виноградников, разбросанных по четырем коммунам: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лёче и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Виноградные лозы посажены у подножия гор, которые защищают их от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря. Благодаря отличному месторасположению и экспозиции виноградников получают достаточно солнечного света. Разнообразие терруаров придает винам Oremus уникальный и разносторонний характер, и каждое из них обладает собственным индивидуальным оттенком.

В деревне Толчва на винограднике Петраш собрали обильный урожай. Возраст лоз здесь превышает 60 лет, что говорит о высоком качестве и уникальности винограда, выращенного на этих землях.