Вино Orion Maurer Oscar 2021 0.75л

Для приготовления вина используется 20% винограда, пораженного благородным грибком ботритисом. Мацерация длится 10 дней, чтобы обеспечить максимальное извлечение ароматических веществ. После этого следует ферментация и выдержка в амфорах вместимостью 750 литров, а также в бочках объемом 500 литров на протяжении 12 месяцев.

Оскар Маурер — семейный производитель в четвертом поколении, который уже более двух десятилетий занимается производством вин. В 1994 году он, обладая знаниями в области виноградарства, решил начать свою собственную линию вин. Его старший наследник, Доминика, присоединилась к бизнесу, следуя за отцом, и получила образование по виноделию и виноградарству. Теперь Доминика представляет пятое поколение семьи, работающее в этой области. Основной принцип работы семьи Мауреров заключается в создании натуральных продуктов. Виноградные лозы выращиваются и ухаживаются исключительно органическими методами без применения химических удобрений или пестицидов. Участки с виноградниками расположены в двух разных областях — на склонах горы Фрушка и в плодородном винодельческом регионе Суботица. Целью семьи является создание гармоничных условий для развития автохтонных сортов винограда, чтобы они могли полностью раскрыть свой потенциал и выразить уникальные качества.

Виноград, выращенный на виноградниках "Кристуш", произрастающих в живописном регионе Фрушка-Гора, обладает уникальным вкусом и ароматом.