Херес Papirusa Manzanilla Solera Reserva Lustau 0.75л, №102747

Процесс созревания хереса происходил в дубовых бочках в американских условиях, где под дрожжевой пленкой "флор" вину предоставлялась возможность выдержаться по системе солера и криадера. Погреба для выдержки расположены в живописном рыбацком городке Санлукар де Баррамеда, у впадения реки Гвадалквивир, где воздух напоен прохладой, влажностью и морской солью.

История компании Lustau началась как увлечение секретаря суда Хосе Руиса-Бердехо в 1896 году, когда он начал выращивать виноград на семейной винодельне Nuestra Señora de la Esperanza. Изначально Хосе продавал свои вина другим производителям хереса, но в 1931 году его дочь Мария Луис-Бердехо Альберти переехала с бизнесом в центр Херес-де-ла-Фронтера. С мужем Марии, Эмилио Люстау Ортега, компания начала активное развитие в 1940-1950 годах, продавая свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. Под управлением Рафаэля Балао Люстау в 1980 году Lustau стала одним из лидеров по производству хереса в Испании. В 1988 году компания представила новый дизайн бутылок, который стал ее фирменным стилем. Слияние с компанией Luis Caballero в 1990 году обеспечило Lustau финансовую поддержку для дальнейшего роста и развития. Сегодня Lustau признана мировым лидером в производстве высококачественных вин и удостоена множества наград на международных винных конкурсах, таких как International Wine Challenge в Лондоне и Concours Mondial в Брюсселе.