Вино Parajes del Valle Monastrell Ecologico Jumilla DO Bodegas Alceño 0.75л, №66918

Собор ягод начинается с тщательного отбора только самых качественных плодов. После этого проводится дробление и мацерация ягод. Затем происходит ферментация в специальных цементных емкостях без последующей выдержки в дубовых бочках.

Основанная в отдаленном 1870 году, винодельня Alceño (Альсеньо) и по сей день сохраняет свою непревзойденную репутацию. Расположенные в самом сердце Хумильи, виноградники этого поместья поражают своим количеством и качеством урожая. Alceño стала первым поместьем в регионе, которое решило выпускать свои вина самостоятельно, что придало ей особый статус и уникальность на рынке. На данный момент хозяйство Alceño принадлежит крупной семейной компании Bodegas Bastida (Бодегас Бастида), владеющей рядом поместий в различных уголках Испании. Винодельня Alceño внедрила самые передовые технологии и методы производства вина, сочетая в себе традиционный подход с инновациями. Особое внимание в Alceño уделяется контролю качества на всех этапах производства. Благодаря системе APPСС, каждая бутылка вина проходит тщательный контроль – от момента посадки винограда до запечатывания бутылки. Alceño – это не просто винодельня, это символ старой испанской виноделия, сочетающий в себе богатое наследие и передовые технологии, чтобы доставить настоящее наслаждение каждому ценителю высококачественного вина.