Вино Pignacolusse Venezia Giulia IGT Jermann 0.75л, №89094

"За 20 дней в деревянных бочках и приникшим теплом, ферментация превращает вино в уникальный напиток. После этого его ожидает выдержка минимум 30 месяцев в новых бочках перед тем, как оно попадет в продажу через три года после сбора урожая. Использование коренного фриульского сорта пиньола делает это вино уникальным, ведь за пределами региона такого не встретить."

Silvio Jermann (Сильвио Йерманн) - человек, который положил начало новой эры в истории современного итальянского виноделия, ставший "королем белых вин Италии". История семейной винодельни Jermann началась давно, в далеком 1881 году, когда прапрапрадед Сильвио, Антон Йерманн, переехал из Австрии в Фарра-д'Изонцо (Фриули-Венеция-Джулия). Пройдя обучение в двух известных винных академиях - Корнельяно и Институто де Сан Микеле, Сильвио пошел работать за границу, чтобы получить новый опыт. Вернувшись в родные края, он отстоял свое желание и начал новую эпоху в производстве белых итальянских вин. Вознаграждение пришло уже в 2016 году, когда Сильвио Йерманн был удостоен звания лучшего производителя белых вин Италии в мире, по решению самых авторитетных изданий и критиков - этот конкурс проводился под эгидой Gambero Rosso. Начиная с 1991 года, когда Сильвио приобрел виноградники в Ruttaris - в самом сердце Коллио (недалеко от Capo Martino), его винодельня активно развивалась. В этом же году было представлено вино Capo Martino (ранее известное как Piccolo Sogno). В 7 июля 2007 года открылось здание новой винодельни, которая вплотную влилась в ландшафт и была построена с использованием только естественных материалов. Сейчас площадь виноградников, принадлежащих компании, гордо составляет около 130 гектаров, а их вина, богатые и многообразные, являются истинными символами современного итальянского виноделия

В почвах, состоящих в основном из гранита и песчаника, можно найти отпечатки эоценовой эпохи. Склоны обладают направлением на юго-запад, наполняя окружающую местность своей неподражаемой энергией