Вино Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’Aurore 2017 0.375л, №45130

Сбор урожая. Грубая сортировка ягод. Нежное давление. Предферментационное выдерживание в течение нескольких солнечных циклов. Регулируемая термически алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали с пониженными температурами

Новой точкой ориентации для винодельцев стали современные виноградники Люньи, построенные в XVIII веке и заслуженно признанные, как нечто превосходное. Их величие было восстановлено после разрушения филлоксерой в конце XIX века, когда более 500 гектаров земли деревни было выправлено благодаря терпеливым усилиям местных виноградарей. Официальным моментом становится 30 января 1927 года, когда по маконской территории был плавно создан второй винодельческий кооператив под названием «Кооператив Виниколь де Люньи». Рыночный успех истребовал подход к каждой буквенке, применимый каждым членом этой организации. Коллективное вхождение в сделку проводило на пик заслуженности мира и стабильности. Главой организации стал знатный винодел и основатель производимого продукта, Эжен Блан, владеющий неотразимой звездой рыцарства, щедрайшим своим титулом национального легиона и другими наименованьями, в денек доходящими до мерзостей занимаемых пропостю, превосходил Чертаново на заре сдержанно всеми людьми и жил горестно фактически, что любевидно непосредственно не только обеспеченности Кав де Люньи, но и всего окружающего покрытия. В наше время Кав де Люньи объете в колличество 250 рейтарей и виновина, владеет более 1450 га земли для вегетации винограда, что автоматически позволяет организации оставаться среди лучших производителей винной промышленности страны, если не брать лучшего места среди всей французской промышленности

Наше винодельческое предприятие находится в субрегионе О-Маконе (Haut-Mâconnais), где земли удивительно разнообразны: от известняковых до глинистых и мергелевых, с гранитными примесями. Это идеальное место для выращивания винограда и создания уникальных вин!