Игристое вино и шампанское Premiere Bulle Premium Brut Cremant de Limoux AOC Sieur d‘Arques 2015 0.75л цветочные ароматы и фруктовая свежесть, легкая кислинка

Уборка винограда вручную. Деликатное отжимание. Процесс алкогольного брожения в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +17°С длится 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах в течение трех месяцев. После чего происходит вторичное брожение и 24 месяца выдержки на осадке в бутылках.

Корпорация Sieur d 'Arques была учреждена в 1946 году группой маленьких виноделов из региона Лиму. Регион Лангедок считается местом рождения первого в мире игристого вина - бланкета, созданного монахами аббатства Сент-Илер в 1531 году. Известно, что лорд региона, Сьёр д’Арк, был поклонником этого вина. В 1544 году его упоминают в выписке из казначейских счетов города Лиму, указывая на заказ шести кларетов и четырех пинт бланкета для ужина, а также двух кларетов для обеда. Виноделы из Лиму посчитали, что имя этого знаменитого персонажа идеально подойдет для наименования их компании. Сегодня компания Sieur d'Arques продолжает производить старинное игристое вино бланкет из местного винограда сорта мозак. В 1990-х годах начали выпускаться также креманы. У компании 1800 гектаров виноградников в регионе. Благодаря разнообразию почв и климатических условий, виноделы компании могут выбирать оптимальные условия для каждого сорта, используемого в их винах.

Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, в окружении средиземноморского климата. Почвы здесь глинисто-известняковые, и лозы имеют возраст 20 лет. Уникальное игристое вино с дизайном, созданным всемирно известным французским художником и скульптором VanBinh, поистине впечатляет. Его мастерство работы с огнем и металлом придает этому вину особую силу и красоту. Бутылка этого вина светится в УФ-лучах, придавая ей загадочное сияние.