Вино Prima Alta Pinot Grigio delle Venezie DOC Botter 0.75л, №91826

Сбор урожая проходит в первой половине сентября. После тщательного мягкого прессования ягод, следует отделение их от кожицы, чтобы исключить риски окрашивания сусла в нежелательный медный оттенок. Далее происходит ферментация в специальных стальных чанах при низкой температуре в течение 8-12 дней. Вино затем выдерживается в стальных резервуарах при постоянной температуре 18-20 °C.

Компания по производству вина Botter была учреждена в 1928 году в городе Фоссальта-ди-Пьяве (регион Венето) семейным дуэтом Карло и Марией Боттер, занимавшимся оптовой торговлей местными винами в бочках и крупных бутылках. В 60-е годы к делу присоединились сыновья Арнальдо и Энцо, которые решили продавать вино под собственным брендом в бутылках. Благодаря их усилиям объем продаж вырос в Италии, после чего компания начала поставлять свою продукцию и на другие европейские рынки. К 80-м годам вина от Botter были популярны уже в 25 странах мира. Компания расширила ассортимент своей продукции, добавив к винам из Венето ассортимент из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Сицилии, Лацио, и Апулии. В период с 1995 по 1999 годы третье поколение семьи - Лука, Анналиса и Алессандро, приступило к управлению бизнесом. В 2008 году Botter приобрела винодельню Divici вместе с 85 гектарами органических виноградников, а через четыре года доход компании достиг 100 миллионов евро. Основные принципы Botter заключаются в продвижении итальянской культуры и наследия. Компания поддерживает местную кухню, дизайн, модные бренды и стиль, исходя из убеждения, что итальянцы представляют собой особую философию жизни и творчества, которую они продвигают под хэштегом #P2BI. Сегодня Botter отмечает 90 лет успешного винодельческого бизнеса, с уклоном на обеспечение наивысшей удовлетворенности клиентов и продвижение итальянских вин по всему миру.

Великолепные виноградники расстилаются по пышным пейзажам Венето.