Игристое вино и шампанское Rampoldi 0.75л, №82250

Для изготовления игристого вина используется специально отобранный виноматериал, который проходит серьезное тестирование на физико-химические параметры и органолептические качества. После этого проводится алкогольное брожение, процесс фильтрации и осветления. Затем вино подвергается повторному брожению в специальных емкостях, которые называются акратофорами. Для стабилизации вина используется холодный метод. После этого происходит процесс отдыха, и только после этого вино готово к розливу.

Заповедная история Минского завода искристых вин уходит в далекий 1978 год. Именно в этом году, 17 февраля, на свет появилась первая бутылка Советского шампанского, а уже через несколько дней, 23 февраля, этот напиток радовал своих первых покупателей. За весь февраль месяц было изготовлено всего лишь 2000 бутылок этого благородного напитка. Минский завод, являющийся уникальным в своем роде во всей стране, отличается не только высочайшим качеством своей продукции, но и огромным количеством вложенных труда, энергии и души специалистами завода. Именно поэтому первые партии шампанского были выпущены практически вручную, с особым вниманием к каждой детали производства. В настоящее время Минский завод сотрудничает с ведущими поставщиками виноматериалов из Молдовы, Италии и Испании. Применяя передовой метод винификации акратофорного типа, завод способен получить продукцию быстрее, чем традиционные методы, не уступая при этом в качестве. С модернизированным оборудованием, предприятие строго контролирует каждый этап производства, обеспечивая постоянно высокое качество выпускаемой продукции.