Вино Rebo Usadba Divnomorskoe 1.5л, №78616

Сбор винограда вручную и укладка его в ящики весом от 18 до 20 кг. Ручная сортировка каждого ягоды перед началом процесса. В течение 1,5 месяцев проводится увяливание винограда. Ферментация происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 36 месяцев, а затем дополнительно отдыхает в бутылках в течение 24 месяцев.

Исключительное сооружение винодельни Усадьба Дивноморское построено, используя огромное количество природных материалов и оснащено передовым оборудованием из Европы. Коллектив виноделов здесь по-настоящему интернационален. Возглавляют его ведущие специалисты - главный энолог Маттео Колетти, главный винодел Олег Ночвидюк, а также наставник команды, итальянский ведущий энолог Риккардо Котарелла. Уникальное расположение виноградников обеспечивает необычные условия для их произрастания. Они окаймлены Черным морем, что предотвращает различные заболевания лозы, а также защищены от холодных ветров горами, которые прикрывают их с другой стороны. Состав идеальных почв, содержащих известняк, мергель и щебень, идеально подходит для выращивания виноградной лозы. Система капельного орошения оснащает виноградники, обеспечивая оптимальные условия для роста. На территории также размещены экспериментальные посадки редких сортов винограда, таких как верментино, ркацители, чинури и саперави. Вина, которые производит Усадьба Дивноморское, удостоены множества престижных международных и российских наград, таких как International Wine & Spirit Competition (IWSC), The International Wine Challenge (IWC), Decanter World Awards. Эти награды подтверждают высочайшее качество вин и их уникальный вкус.

Грязные песчаные почвы, насыщенные минералами и питательными веществами. Раскинувшиеся виноградные плантации простираются на 47 гектарах по крутым склонам у берега Черного моря в живописном Геленджике. В среднем лозы имеют возраст 5 лет, что способствует выращиванию качественных и сочных ягод.