Подарочные наборы Flor de Cana 18 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box with glass) 0.7л, №90107

Сбор урожая и производство мелассы для рома - это длительный и тщательный процесс. Сначала из сахарного тростника извлекается меласса, затем она смешивается с водой и дрожжами для алкогольного брожения. После этого смесь подвергается пятикратной дистилляции, чтобы достичь высочайшей степени чистоты. Дистиллят рома затем выдерживается не менее 18 лет в дубовых бочках, прежде чем он готов к расфасовке. Важную роль в формировании вкуса и аромата рома играют вулканические почвы, на которых выращивается тростник, а также жаркий климат, способствующий интенсивному взаимодействию между ромом и деревянной бочкой. Эти факторы делают каждый глоток рома уникальным и неповторимым.

Собственностью семьи Пеллас уже пять поколений является самый уважаемый ром Центральной Америки - Flor De Caña. С 1890 года этот изысканный напиток производится в Никарагуа, благодаря итальянцу Альфредо Франсиско Пеллас Канесса. Ром выдерживается в маленьких дубовых бочках из-под бурбона приблизительно век, используя уникальную технологию "медленной выдержки". Благодаря тому, что дистиллерия находится у подножья вулкана Сан Кристобаль, скорость испарения спиртов большая, но это только усиливает аромат напитка. Flor De Caña ценится по достоинству во всем мире, чему свидетельствуют более 180 международных наград. Компания Licorera De Nicaragua была первой, кто получил сертификат по стандартам ИСО 9000 среди производителей рома. Принципы справедливой торговли также соблюдаются на всех этапах производства. Не менее важно, что контроль за качеством осуществляется семьей Пеллас на всех уровнях производства, начиная с плантаций сахарного тростника и заканчивая упаковкой рома в бутылки.