Известная винокурня Bimmerle (Биммерле) выделяется своим долголетием и успешным управлением семейным бизнесом уже более полувека. Основатель Гюнтер Биммерле (Günter Bimmerle) открыл предприятие в 1966 году, а на сегодняшний день руководство компании принадлежит второму поколению семьи.
Винокурня Bimmerle располагается в самом южном регионе Германии – Баден-Вюртемберге, в уютном населенном пункте с названием Шварцвальд (Schwarzwald), что в переводе означает «Чёрный лес». Этот магический уголок поражает своей красотой и вдохновляет на создание уникальных напитков.
Bimmerle гордится своим использованием местных продуктов и заботой об окружающей среде. Вся тепловая энергия на производстве получается из сжигания фруктовых косточек, совмещенного с местной древесной щепой, что позволяет сохранять экологическую чистоту производства.
Сегодня в команде Bimmerle трудятся почти 100 высококвалифицированных специалистов. Новое современное производство в Засбахе (Sasbach), построенное в 2015 году, с 12 перегонными кубами, помогает компании устанавливать новые стандарты в области дистилляционных технологий и экологической устойчивости.
Bimmerle является надежным и качественным партнером для различных оптовых и розничных компаний в сфере алкогольных напитков не только на рынке Германии, но и за его пределами. Портфель компании включает в себя популярный фруктовый бренд Loerch и гин Needle Blackforest Distilled Dry Gin.
Bimmerle придерживается принципа качества на протяжении пяти десятилетий, объединяя мастерство, передовые технологии и традиционные методы дистилляции. Как среднестатистическое региональное предприятие, оно выступает лидером на рынке Германии и Европы.