Игристое вино и шампанское Quintessence Blaufrankisch Rose Brut Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л, №93334

Созревание урожая. Процесс ферментации при строго контролируемой температуре. Дополнительная ферментация в специальных герметичных автоклавах.

Мысхако - живописный поселок, который раскинулся у подножия горы Колдун (447 метров над уровнем моря) на берегу Черного моря, в пяти километрах к югу от Новороссийска. Здесь в 1867 году доктор Михаил Федорович Пенчул посадил первые виноградники, начав заниматься виноделием и возрождая традиции производства вина. Под его руководством была основана винодельня "Мысхако", которая вскоре стала одной из лучших на Черноморском побережье. Вино "Каберне Мысхако" стало известным как одно из лучших в Российской империи на рубеже XIX и XX веков. В 1974 году на территории винзавода "Мысхако" был построен дегустационный зал специально к приезду генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Брежнева. В советские времена Мысхако было популярным местом отдыха для партийной элиты, производившей небольшие партии высококачественного вина. В 1993 году, после технологического обновления, оно вернуло себе историческое название. Сегодня винодельня "Мысхако" - это современное предприятие полного цикла, способное производить до 5 миллионов бутылок вина в год. Под управлением Сергея Дубовика новая команда виноделов стремится создать уникальные авторские вина, отражающие уникальные черты местного терруара. Благодаря ребрендингу, новому стилю и дизайну, а также лицензиям на различные виды вина, компания находится на пути к новым высотам в виноделии.

Грунтовое покрытие данной местности состоит в основном из горных пород мелового периода и палеогена, таких как сланцевый мергель, карбонатные породы и тонкослоистый известняк. Климат здесь можно охарактеризовать как горно-морской, с характерным сухим жарким летом, теплой осенью, влажной и безснежной зимой, а также коротким весенним периодом.