Подарочные наборы Sempe Vieil Armagnac 1952 (gift box) 1952 0.7л, №39270

Белое вино с высоким содержанием кислот и низким содержанием алкоголя проходит один этап перегонки в традиционном аламбике для производства арманьяка. Оно затем выдерживается в чанах из дуба из Гаскони, которые имеют возраст от 18 до 50 лет. На каждой бутылке помимо информации о годе урожая также указывается дата розлива, что дает представление о периоде выдержки этого уникального напитка.

SEMPÉ (Семпэ) - это один из самых известных и крупных арманьячных торговых домов Франции, основанный в 1934 году Абелем Семпэ (Abel Sempé), гасконцем, преданным служителем своей страны и региона. Он был известным участником сопротивления в батальоне арманьяка (Armagnac) и затем долгие годы занимал должность сенатора от Жер. На протяжении всей своей жизни Абель посвятил себя продвижению SEMPÉ. С помощью инновационных для своего времени презентаций и рекламных материалов в 1950-х годах бренд достиг редкого уровня признания, учитывая, что арманьяк традиционно считался ремесленным продуктом, производимым ограниченными объемами винодельнями и торговыми домами. SEMPÉ производит вина в регионах Côtes de Gascogne (Кот де Гасконь) и Landes (Ланд), которые затем используются для создания арманьяка. Аналогично коньяку, в арманьяке преобладает сорт винограда уньи блан, но также в значительных количествах присутствуют коломбар, фоль бланш и бако блан. Белые вина, с низким содержанием алкоголя, проходят однократную дистилляцию и завершаются к 31 марта следующего года после урожая. Полученные ароматические дистилляты сложны и хорошо поддаются выдержке в дубовых бочках. После многочасового труда винодела и мастера погреба (Maître de Chai) происходит смешивание. Малые секреты, передаваемые из поколения в поколение с момента основания торгового дома, являются основой успеха арманьяков SEMPÉ по всему миру. Опыт, строгое следование традиционным рецептам, а также применение новейших технологий производства позволяют создавать классические и уникальные арманьяки, поддерживая высокуюрепутацию бренда.

Песчаные, глинисто-песчаные и глинисто-меловые почвы представлены в различных районах нашей планеты. Естественное разнообразие состава почв способствует формированию различных типов экосистем и обуславливает уникальность флоры и фауны каждой местности. Каждый тип почвы имеет свои особенности и требует особого подхода при сельскохозяйственном использовании. Важно учитывать эти различия и подбирать оптимальные методы обработки и ухода за почвой, чтобы обеспечить ее плодородие и сохранить естественное биоразнообразие.