SEMPÉ (Семпэ) - это выдающийся и крупный арманьячный дом Франции, основанный в 1934 году Абелем Семпэ (Abel Sempé), гасконцем, преданно служившим своей стране и своему региону. Он был активным участником батальона сопротивления арманьяка (Armagnac) и затем занимал должность сенатора от Жер (Gers) на протяжении многих лет. На протяжении всей своей жизни Абель посвятил себя продвижению бренда SEMPÉ. В 1950-х годах инновационные презентационные и рекламные материалы помогли поднять известность марки на новый уровень, ведь арманьяк традиционно считался ремесленным продуктом, выпускаемым в ограниченных количествах виноделами и негоциантскими домами.
SEMPÉ производит вина в регионах Côtes de Gascogne (Кот де Гасконь) и Landes (Ланд), которые затем используются для производства арманьяка. Подобно Коньяку, виноград сорта уньи блан преобладает в арманьяке, но также встречаются сорта коломбар, фоль бланш и бако блан. Белые вина с низким содержанием алкоголя дистиллируются только один раз и только до 31 марта следующего года после урожая. Получаемые ароматические о-де-ви (eaux-de-vie) сложны и идеально подходят для выдержки в дубе.
После тщательной работы винокура и мастера погреба (Maître de Chai), происходит создание ассамбляжа. Маленькие секреты, передаваемые из поколения в поколение, с начала основания негоциантского дома, помогли достичь глобального успеха арманьяков SEMPÉ.
Опыт, строгое следование традиционным рецептам, а также использование новейших технологий производства позволяют создавать классические и оригинальные арманьяки, обеспечивая бренду SEMPÉ постоянно высокий уровень репутации.