SEMPÉ (Семпэ) – это уникальный и прославленный арманьячный торговый дом Франции, заслуживающий признания. Основанный в далеком 1934 году гасконцем по имени Абель Семпэ (Abel Sempé), этот дом стал неотъемлемой частью истории своей страны и региона. Абель, бывший выдающимся участником сопротивления батальона Арманьяка (Armagnac) и затем долгое время занимавший пост сенатора от Gers (Жер), целовал свой труд любовью к SEMPÉ до конца своей жизни.
С самого начала своего существования SEMPÉ был пионером в инновациях, связанных с презентацией и рекламой, что позволило его бренду выйти на вершину успеха, несмотря на традиционный характер производства арманьяка и ограниченное количество производителей. Земли Côtes de Gascogne (Кот де Гасконь) и Landes (Ланд), используемые для выращивания винограда, который затем превращается в арманьяк, стали драгоценным активом для SEMPÉ.
Также как в Коньяке, в арманьяке преобладает сорт винограда уньи блан, но также присутствуют коломбар, фоль бланш и бако блан. Белые вина с низким содержанием алкоголя перерабатываются лишь однажды, и это должно быть закончено к 31 марта следующего за урожаем года. Получаемые в результате о-де-ви (eaux-de-vie) обладают сложным ароматом и идеально подходят для выдержки в дубе.
Через усердные труды виноделов и мастеров погреба происходит создание эксклюзивных смесей. Тайны, передаваемые из поколения в поколение с момента основания дома, лежат в основе успехов марки SEMPÉ по всему миру. Опыт, преданность традициям и новейшие технологии производства помогают создавать уникальные арманьяки, продолжая поддерживать высокую репутацию бренда.