Завод по производству алкогольных напитков «Северная Тропа» был основан в 2001 году как Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ). С 2010 года предприятие сосредоточилось на выпуске качественных спиртных напитков. Производство завода оснащено современным оборудованием AVE INDUSTRIES, позволяющим производить и упаковывать бренди, коньяки, водки. Автоматизированные линии розлива с мощностью до 800 тысяч бутылок в месяц гарантируют высокую производительность.
Лаборатория предприятия осуществляет контроль качества напитков на всех этапах производства при помощи современного оборудования и опытных специалистов. Водки и настойки «Северная Тропа» создаются на основе зернового спирта высшей категории с добавлением нордических ингредиентов, таких как байкальская трава саган-дайля.
Саган-дайля собирается в летние месяцы, содержащая наибольшее количество полезных веществ в июле-августе. Ограничения по количеству собираемого сырья позволяют сохранить растение в списках охраняемых видов. Научные исследования выявили богатое содержание дубильных веществ, аминокислот и катехинов в саган-дайле, делая его ценным компонентом для напитков. Настойки «Северной Тропы» включают в себя натуральный мед и специи, создавая уникальные рецепты высшего качества.
Традиционные настойки на водке вновь обретают популярность в наше время. Упоминания перцовой настойки встречаются уже в древних летописях XII века, а Петр I был ярым поклонником этого напитка. В XIX веке иметь обширный погреб с разнообразными настойками стало общепринятой практикой. Серевная Тропа предлагает яркие ароматы и неповторимый вкус, объединенные в единый путь наслаждения.