Вино Chateau Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan AOC 2018 0.75л

Уборка урожая проводится вручную с последующей двойной сортировкой на вибростолах. После этого идет деликатное прессование. Ферментация происходит в специальных емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при оптимальной температуре 28-30°С. Затем вино выдерживается во французских барриках, где 65% бочек являются новыми, в течение 20 месяцев, чтобы придать ему особую глубину и насыщенный вкус.

Участок Lagravière славится своим уникальным терруаром с древних времен. В конце XVIII века это владение перешло в руки семьи графа Ипполита де Море де Малартик, выдающегося адмирала французской армии. В 1850 году мадам Арно Рикар приобрела участок и добавила к его названию фамилию Малартик в знак уважения к предыдущим владельцам. Chateau Malartic-Lagravière, после реструктуризации и модернизации, успешно процветал в течение послевоенных десятилетий. Жак Марли из семьи Рикар управлял усадьбой с 1947 по 1990 год, поддерживая ее высокую репутацию и включение в классификацию Graves 1953 года. В конце 1996 года началась новая эра для Chateau Malartic-Lagravière, связанная с семьей Бонни. С 1997 года бельгийцы Альфред-Александр и Мишель Бонни запустили обширную программу улучшений при поддержке их детей, Жан-Жака и Вероник. Основной целью стало обеспечение высокого качества на всех этапах производства: от ухода за виноградниками до работы винодельни, которая остается одной из лучших в регионе Бордо. Ферма соблюдает строгие экологические стандарты, используя устойчивые методы, которые способствуют сохранению баланса в природе и способствуют богатству биоразнообразия на участке с виноградниками, лесами, садами, огородами, ульями и фермерскими животными. Главная задача Chateau Malartic-Lagravière - ухаживать за почвой с минимальным вмешательством человека, с полным уважением ко всем формам жизни.

Состав почвы: верхний слой представлен восьмиметровым гравийным пластом, а основу составляет известняковый слой с добавлением глины.