Текила El Bandido Negro Blanco 0.7л, №61352

Текила изготавливается из чистого сока голубой агавы, который собирают вручную и пропаривают для извлечения сахаров. После этого сок осторожно отжимается, а затем проходит двойную дистилляцию.

По легенде, текила возникла в результате пожара, когда молния поразила урожай агавы. Огонь нагрел растение, а выпускаемые пары с притягательным ароматом привлекли внимание жителей. Позднее они поняли, что бродячий сок агавы помогает расслабиться и вызывает ощущение восторга. Местные жители считали текилу даром от бога Вакха. Сегодня текила считается неотъемлемой частью веселых вечеринок. Производство крепкого напитка из агавы разрешено только в определенных регионах Мексики. Урожай собирают химадоры с использованием специального инструмента коа, который напоминает смесь мотыги и мачете. Они отрезают листья и извлекают сердцевину растения. Это сердцевина, называемая пинья, напоминает огромный ананас и может весить от 20 до 140 кг. Пинью затем запекают в специальных кирпичных печах, измельчают и сочетают с водой и дрожжами для получения сока. После этого смесь проходит двойную фильтрацию. Некоторые сорта текилы выдерживаются в дубовых бочках не менее двух месяцев для придания напитку мягкости, устранения острой горечи и добавления ванильных и карамельных оттенков. Polini Group (Полини Груп) представляет собой одну из крупнейших компаний в Европе, основанную в Италии в 1967 году. Основным направлением ее деятельности является производство алкогольных напитков, сиропов и энергетических напитков. Большая часть продукции Polini Group поставляется из-за границы. В настоящее время компания управляет разнообразным ассортиментом собственных торговых марок и премиум-брендов, которые продаются более чем в 35 странах мира.