Игристое вино и шампанское Trevilia Prosecco DOC Extra Dry Villa degli Olmi 0.75л

Сбор урожая и отбор самых сочных ягод. Деликатное прессование и последующая терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 14 дней при температуре 20°C в специальных емкостях из нержавеющей стали. Прохождение малолактического брожения, а затем вторичная ферментация по методу Шарма. Окончательная стабилизация и фильтрация, чтобы обеспечить идеальное качество напитка.

Расположенная в северной Италии, в регионе Венето, компания Villa degli Olmi имеет долгую историю, начиная с 1895 года, когда было основано это семейное предприятие. История виноделия семьи охватывает несколько поколений и достигает своего современного проявления в 80-х годах прошлого века. Название компании произошло от семейной виллы, преобразованной в гольф-клуб Виченца (Vicenza), который теперь является частью структуры предприятия. Благодаря заботе о виноградниках и качественному производству вин, компания Villa degli Olmi завоевала хорошую репутацию и поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. Сегодня она предлагает коллекции вин, в которых особенно прослеживается терруар. Виноделы компании тщательно контролируют каждый этап производства вина, стремясь создать лучшее, что может предложить климат Италии и опыт профессионалов виноделия.

Глинистые почвы с примесью базальта - это природный феномен, который встречается в различных уголках планеты. Такие земли обладают особым составом, обеспечивающим уникальные свойства для растений и животных. Кроме того, вкрапления базальта придают им оригинальный внешний вид и способствуют удержанию влаги, что важно для растительного мира. А взаимодействие глинистой почвы с базальтом может создавать интересные эффекты и формы, делая природное окружение более разнообразным и уникальным.