Удивительно, но история семьи Фаласко началась с приобретения велосипеда. Октавио Руфино Фаласко купил его для своего сына с целью развозить вино по магазинам и барам. Этот необычный подход к бизнесу оказался удачным, и вскоре Харолдо Сантос Фаласко решил завести собственный виноградник и погреб. Даже первый велосипед, а также первое оборудование для виноделия, по сей день хранятся в архивах семьи Фаласко.
На данный момент в управлении винодельней находится четвертое поколение семьи. Нынешний владелец, Хорхе Даниэль Фаласко, унаследовал решимость и талант своих предков, продолжая изготавливать выдающиеся вина по семейным рецептам, внедряя при этом новейшие технологии. Сегодня у Фаласко на собственности около 3000 гектаров виноградников от Майпу до Уко, а общий объем производства вина достигает 100 000 литров в год. Значительная часть продукции экспортируется в 35 стран мира - США, Канаду, Бразилию, Перу, Мексику, Японию, Европу и другие.
Familia Falasco также владеет двумя винодельнями - Los Haroldos и Balbo, расположенными в провинции Мендоса.