Игристое вино и шампанское Veuve Clicquot Ponsardin Champagne AOC Demi-Sec 0.75л, №90463

Сбор урожая вручную. Первичная сортировка ягод. Нежное прессование. Ферментация под контролем температуры. Выдержка в прохладных подвалах в бутылках не менее трех лет. Добавление дозы 45 г/л.

Барбара Клико-Понсарден, родившаяся в 1777 году в небольшом городе Реймс, была дочерью влиятельного барона Николя Понсардена. Благодаря своему привилегированному социальному статусу, она получила тщательное образование, основанное на старых традициях и ценностях. В 1798 году она вступила в брак с Франсуа Клико, наследником известного Дома Клико. Франсуа передал ей свою любовь к шампанскому и знания об его производстве, что послужило отправной точкой для ее великого успеха в этой области. После смерти мужа в 1805 году Барбара встала у руля семейного бизнеса и проявила удивительное предпринимательское мастерство. В эпоху, когда женщины были чужды деловому миру, она решительно взяла на себя управление компанией, неуклонно стремясь к росту и развитию. Рискующая и предприимчивая, она принимала вызовы и разработала инновационные технологии производства шампанского, такие как "ремюажный стол" и "Rosé d'assemblage", первый в мире розовый шампанское смешанной выдержки. Вскоре ее имя стало синонимом качества и роскоши, завоевав признание по всему миру. Современники звали ее "Великой дамой Шампани". В 1986 году дом Вев Клико был приобретен компанией Louis Vuitton, а уже на следующий год была основана LVMH (Moët-Hennessy — Louis Vuitton) - корпорация, ставшая символом роскоши и безупречного качества сегодня.

Среднесуточная температура здесь держится на низком уровне в 10°C. Солнечные лучи проникают сквозь ограниченное количество облаков, создавая уникальное сочетание живописных холмов. Умеренные осадки регулярно освежают эту местность, делая её еще более привлекательной. Меловая почва заслуживает особого внимания с точки зрения геологии - это естественный регулятор тепла и влажности, который делает этот уголок природы особенным и неповторимым.