Вино Via Cassia Chianti DOCG Riserva Castellani 2015 0.75л, №50110

"Manually harvested. Gentle crushing. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks at a temperature of 24-26°C for 7-10 days. Post-fermentation maceration. Malolactic fermentation. Double filtration. Aging in new and old barrels made of Slavonian oak for 24 months."

Наша компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в далеком XIX веке, когда опытный винодел Альфред решил начать изготавливать и продавать свои уникальные вина в бутылках. Вместе со своим братом Марио, сын Альфреда, Дуилио, занялся расширением нашего бизнеса, который стал процветать с каждым годом. Отличительной особенностью винодельни Castellani является наш виноградник в Санта-Лючии, который находится в самом сердце Тосканы и способствует созданию живых и выдержанных красных вин. Наши вина разливаются в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что привлекает внимание любителей вина из разных стран мира. Сын Дуилио, Джорджиано, стал главой компании Castellani и превратил ее в крупномасштабный проект, а его брат Роберто внес значительный вклад в выход на международный рынок. В настоящее время, наша компания активно развивается благодаря усилиям наших специалистов - энолога Сабино Руссо и агронома Карло Буррони. У нас более 200 га собственных виноградников, расположенных в нескольких регионах Тосканы. Каждый из них оборудован винодельней, что позволяет нам максимально быстро и качественно обрабатывать наш виноград и получать высококлассные вина, не прибегая к транспортировке. Castellani продолжает поражать мир своими неповторимыми винами и набирает все большую популярность благодаря своей уникальности и тщательному подходу к производству. Мы гордимся своим наследием и с большим энтузиазмом продолжаем представлять Тоскану, один из самых известных энологических регионов мира, через наши вкусные напитки

15-летние лозы ростут на разнообразных почвах, будь то песчаные, глинистые или известковые