Вино Grassl Pinot Noir Reserve Carnuntum DAC 0.75л, №106977

Созревание урожая проходит вручную. Ферментация происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре 30°С в течение 16-19 дней. Затем продукт выдерживается в новых и уже использованных деревянных бочках в течение 16 месяцев.

Семейная винодельня Grassl расположена в древнем винодельческом районе Карнунтуме в Австрии. Площадь виноградников составляет 24 гектара, а управление предприятием находится в руках третьего поколения семьи Grassl. В этом плодородном регионе выращиваются классические сорта винограда: цвайгельт, санкт лаурент, рислинг, грюнер вельтлинер, а также шардоне, совиньон блан, мерло, каберне совиньон и сиру. Продукция винодельни Grassl — это простые, понятные вина с землистым характером, которые всегда отличаются высоким качеством. Благодаря множеству наград, полученных за свою продукцию, семья Grassl убеждена, что основной секрет успеха заключается в полном самоотдаче. Только так можно создать удивительные вина, отражающие подлинный австрийский терруар.

Уникальный текст: Уникальный урожай винограда был получен с хорошо ухоженных виноградников Ротенберг и Шайбнер. Возраст лоз составляет 20 лет, что способствует высокому качеству собранного винограда. Почвы в этих местах известковые и каменистые, что придает уникальный вкус и аромат вину, произведенному на этих участках.