Вино Querciabella Chianti Classico DOCG (in wooden box) 1.5л, №97530

Сбор урожая, его отбор и классификация. Процесс ферментации при строго контролируемой температуре. Выдержка в специальных бочках из французского дуба продолжительностью 14 месяцев.

В 1974 году богатый предприниматель Джузеппе Кастильони основал свою винодельню Querciabella (Кверчабелла), чтобы воплотить свою заветную мечту. После приобретения земель он с личным усердием посадил виноградники, возведя винодельню и погреба. Благодаря его стараниям Querciabella стала одной из ведущих винодельческих усадеб в Тоскане. В настоящее время Querciabella возглавляет его сын Себастьяно, который с таким же страстным рвением вкладывает средства и усилия в развитие хозяйства. Он лично контролирует каждый этап производства вина: от посадки лоз до отбора древесины для бочек. Цель Querciabella заключается в создании вин высочайшего качества, отражающих богатство тосканского терруара. В усадьбе используются только биодинамические методы выращивания, которые сохраняют природные ресурсы и передают чистоту вкуса вина.

Виноградная лоза в зоне Кьянти Классико произрастает в солнечных коммунах Греве-ин-Кьянти, Панцано и Радда-ин-Кьянти на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Оптимальной экспозицией для винограда служат участки с южным, юго-западным и юго-восточным расположением. Возраст лоз колеблется от 15 до 35 лет. Почвы в этом регионе представлены песчанником и сланцем, что благоприятно сказывается на качестве винограда, выращиваемого здесь.