Вино Stiegelmar Blaufrankisch Burgenland 0.75л, №82018

Урожай собран вручную. Ферментация проводится в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Для обогащения вкуса происходит мацерация и яблочно-молочное брожение. После этого напиток выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, чтобы достичь идеального баланса и аромата.

Компанию Stiegelmar (Штигельмар) основали в 1956 году Иоганн и Терезия Штигельмар. На площади 32 га расположены виноградники, где выращивают цвайгельт, блауфранкиш, вельшрислинг, грюнер вельтлинер, а также различные международные сорта винограда. В настоящее время руководство компании принадлежит четвертому поколению семьи Штигельмар. Главной чертой их вин является то, что каждый год производства вина считается уникальным. Климат здесь непредсказуемый, поэтому каждый урожай имеет свои особенности. Именно поэтому миссией компании Штигельмар стало сохранение этой уникальности и обеспечение стабильного качества продукции.

Виноградные лозы в Бургенланде произрастают на гравийных почвах. Средний возраст лоз здесь составляет от 10 до 44 лет.