Вино Tentenecio Roble Toro DO Bodega Maires 0.75л, №88143

Сбор урожая. Процесс ферментации проходил при строго контролируемой температуре в течение 17 дней с ежедневным перемешиванием сусла три раза в день. Затем вино выдерживалось в бочках из среднеобожженного французского дуба в течение 8 месяцев.

Семейная винодельня Bodega Maires была основана братьями Фернандо и Пабло в 2015 году и в настоящее время находится в шести милях от города Торо. Название винодельни является семейным прозвищем, используемым вот уже четыре поколения. Участки с виноградниками компании разбросаны по всему региону, причем некоторым лозам уже более 100 лет. Философия Bodega Maires заключается в том, чтобы отразить влияние времени на виноградарство, сочетая традиции поколений с современными методами производства вина.

Виноградные плантации находятся в регионе Торо, где почва богата камнями. Виноградные лозы имеют средний возраст около 25 лет, что благоприятно сказывается на качестве урожая.