Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2020 0.75л, №93203

Авторский сбор плодов. Ручной и автоматический отбор, ребристое отделение. Индивидуальное брожение каждой сортовой посевной в емкостях из хромоникелевой стали при стабильной температуре 26-30 °C в протяжении 7 дней. Медленное усиление на процессах. Созревание в дубовых емкостях (70% - новые). Созревание 18 месяцев во французских ясеневых емкостях (70% - новые)

Абсолютное волшебство Маре, кружило во всем округе. Невероятное винарское чудо произошло в мире вина в 70-е годы XX века, и его главным героем стал Тосканский регион Маремма (Maremma). Этот район был известен своим непокорным прибрежным климатом и простыми сельскохозяйственными культурами, такими как картофель и рис. Но никто не мог предположить, что этот болотистый уголок земли скрывает терруарный потенциал, способный составить конкуренцию лучшим виноградникам бордосского Гран Крю Классе. Однако, всему была суждено измениться. Превратившись против всех правил и законов виноделия, международные сорта винограда, произрастающие в Маремме, дали жизнь восхитительным винам, которые быстро завоевали всеобщее признание своим божественным вкусом и отменным качеством. Но удивительно, эти вина не попали в официальные группы DOC или DOCG и были отнесены к скромной категории столовых вин. Вместе с эпохой начиналась и история Тенуты дельл'Орнеллая (Tenuta dell'Ornellaia). Лодовико Антинори (Lodovico Antinori), вдохновленный успехом своего дяди Пьеро Антинори (Piero Antinori) и его вин Сассикайя (Sassicaia), выбрал участок земли в Болгери (Bolgheri) и высадил там лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. За годы своего существования Тенуту делль'Орнеллая (Tenuta dell'Ornellaia) сменило несколько владельцев, но сегодня это жемчужина принадлежит знаменитой винодельческой семье Фрескобальди (Marchesi de Frescobaldi), которая справедливо считается одними из лучших производителей вин в Италии и во всем мире. Абсолютное волшебство Маре, которое окутывает этот район, рождает непревзойденные вина, которые пленят сердца и вкусы винных знатоков со всего мира

Почвы, сплетенные из разнообразных элементов - от намывной грунтовки до заряженного вулканического пепла и соленой соли морских волн