Вино Othello Napa Valley AVA Dominus Estate 2018 0.75л белое полусладкое

Сбор урожая, тщательная отборка вручную. Процесс ферментации. Зрение в специальных бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.

В живописном амфитеатре, у подножия Маякамас в западной части долины Напа, расстилаются зеленые виноградники. Здесь, на протяжении долгих веков, благодаря уникальному микроклимату, создаются идеальные условия для земледелия и выращивания винограда. Зимние дожди и подземные источники, текущие по древним руслам рек, обеспечивают природное увлажнение виноградников, позволяя корням развиваться глубоко в почве. Здесь, в долине Напа, в 1838 году Джордж Юнт посадил первые лозы Vitis Vinifera, начав историю этого места. Сегодня Dominus Estate является хранителем этого земельного уголка. Цель Dominus Estate заключается в создании идеальных условий для роста винограда, поддерживая живую, органическую почву, способствуя разнообразию флоры и фауны и проводя методы сухого земледелия. Это позволяет использовать влагу, сохраненную в почве, и приносит ряд преимуществ: стимулирует корни растений к углублению, повышает устойчивость к засухам и болезням, экономит воду – самый ценный природный ресурс. В Dominus Estate придерживаются устойчивых методов виноградарства. Земля под виноградники остается "под паром" в течение четырех лет перед посадкой. К каждому участку подбирают индивидуальные покрывные культуры. На сегодняшний день территория винодельческого предприятия предстает как место процветания экосистемы, где пространство найдено для дикой растительности, цветов, винограда, насекомых, животных – естественное равновесие, в котором поместился и человек. Dominus Estate принадлежит Кристиану Муэксу, сыну знаменитого Жан-Пьера Муэкса из Бордо. Влюбленный в Долину Напа еще со времен учебы в Калифорнийском университете, Кристиан должен был вернуться в Бордо, чтобы управлять семейными винодельнями, включая Pétrus. В 1983 году он осуществил свою мечту, начав создание Dominus с виноградника Napanook в Янтвилле. В 2008 году к хозяйству был присоединен виноградник в Оквилле, площадью 40 акров. Исторический виноградник Napanook занимает общую площадь 134 акра, на 102 из которых растут сорта каберне совиньон, каберне фран и пти вердо.

Урожай успешно собран с виноградника Napanook, который известен своей уникальной историей. Этот виноградник расположен на почвах из гравия и сулинка, что благоприятно сказывается на качестве урожая. Виноград собран великолепного качества, готовый порадовать ценителей винного искусства.