Вино Viognier Usadba Divnomorskoe 2019 0.75л, №78791

Сбор урожая вручную, отбор и сортировка ягод, нежное прессование, алкогольное брожение в нержавеющих емкостях при тщательном контроле температуры - вот основные этапы производства нашего винного напитка. Мы используем метод "холодного брожения", который придает вину свежий аромат и чистый вкус, делая его особенно привлекательным для ценителей качественного вина.

Винодельня Усадьба Дивноморское отличается использованием обширного ассортимента натуральных материалов и оснащена передовым европейским оборудованием. Ее команда виноделов является интернациональной, в которую входят главный энолог Маттео Колетти, ведущий винодел Олег Ночвидюк, и консультант-наставник, лидирующий энолог Италии, Риккардо Котарелла. Виноградники расположены в уникальных условиях - Черное море обеспечивает идеальную циркуляцию воздуха, предотвращая болезни растений, а сосновая роща широко защищает от холодных ветров, спускающихся с гор. Почва виноградников содержит разнообразные минералы, такие как известняк, мергель и щебень, что делает ее идеальной для виноградной лозы. Система капельного орошения обеспечивает растения виноградников необходимым увлажнением. Помимо основных 15 сортов винограда, небольшая часть участков зарезервирована для экспериментов с сортами, такими как верментино, ркацители, чинури и саперави. Вина Усадьбы Дивноморское удостоены множества международных и отечественных наград, таких как International Wine & Spirit Competition (IWSC), The International Wine Challenge (IWC), и Decanter World Awards, что свидетельствует о высочайшем качестве продукции и профессионализме.

На крутых склонах у берега Черного моря, в самом сердце Геленджика, расположены виноградники общей площадью 47 гектар, где произрастают лозы среднего возраста - 5 лет. Здесь почва богата известняком, маргелем и щебнем, создавая идеальные условия для выращивания винограда.