Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Malbec Rose Colchagua Valley DO 0.75л, №86463

Процесс ферментации проводится в специальных стальных резервуарах при контролируемой температуре в пределах 14-16°С. После этого вино выдерживается на тонком осадке, что способствует улучшению его баланса и объема, делая напиток еще более насыщенным и выразительным.

Компания Viu Manent была основана Мигелем Вью Гарсиа и его двумя сыновьями в далеком 1935 году в городе Сантьяго, Чили. Изначально занимаясь розливом и продажей вина на местном рынке, Мигель Вью Манент в 1966 году приобрел усадьбу Hacienda San Carlos de Cunaco, которая включала в себя 150 гектаров виноградников. Так началось собственное производство вин. В 1980-х годах компания вышла на мировой уровень, а в 1990-х владельцы осуществили модернизацию производства и приобрели дополнительно еще 2 виноградника. На сегодняшний день винодельня располагает тремя виноградниками общей площадью в 350 гектаров. Одной из особенностей коллекции Secreto является то, что на этикетке указан лишь основной сорт винограда, составляющий 85%, в то время как оставшиеся 15% остаются в тайне. Большинство вин этой серии производится из урожая с молодых лоз, что создает свежий фруктовый вкус. Для того чтобы подчеркнуть концепцию линейки Secreto, компания пригласила чилийскую художницу по имени Каталина Абботт, которая воплотила свое видение через уникальные иллюстрации на этикетках.

Уникальный виноград собирают с виноградника San Carlos, который находится в живописной долине Кольчагуа. Средний возраст лоз здесь составляет 18 лет. Почвы на винограднике аллювиальные, хорошо дренированные, что обеспечивает отличное качество урожая.