В середине XVIII века на территории Башкирии начали появляться первые предприятия по производству алкогольных напитков. Их называли винокурни, и они находились в поместьях дворян. Здесь в соответствии с уникальными рецептами готовились разнообразные фруктовые, ягодные и медовые настойки. Но только через сто лет купцы Н.К. Блохин и В.И. Видинеев начали покупать эти винокурни у дворян, реконструировать и строить новые заводы в Уфе, Белебее, Бирске, Стерлитамаке и других районах региона.
В начале XIX века в Уфимской губернии уже действовали двадцать пять частных винокуренных заводов. В 1896 году в России была введена винная монополия, и началось строительство государственных складов для очистки и хранения спиртных напитков. В это время в Башкирии производство спирта было на пике, учитывая потребность в алкоголе на фронте и в госпиталях. После окончания Великой Отечественной войны работа предприятий вернулась к привычному ритму.
В конце XX века спиртовые заводы Башкирии были переорганизованы в единый холдинг под названием "Башспирт". Это государственное предприятие стало одним из крупнейших производителей алкогольной продукции в России. Сегодня "Башспирт" активно развивает производство биологически чистых напитков, отказавшись от искусственных добавок. Компания имеет сертификаты на всю свою продукцию и успешно продает свои бренды по всей стране.