Вино White Zinfandel Santa Monica 2019 0.75л, №60547

Сбор спелого урожая. Тщательная сортировка свежих ягод. Осторожное прессование для извлечения сока. Процесс алкогольного брожения при контролируемой температуре в качественных нержавеющих емкостях. Краткосрочное выдерживание, следующее за фильтрацией и разливом напитка.

Калифорния - не только центр выдающихся производителей вин из шардоне и каберне совиньон, но и место, где разнообразие терруаров делает возможным создание вин самых различных стилей и сортов, которые блестяще соперничают с европейскими. Этот штат - крупнейший и ключевой винодельческий регион в США, который ответственен за 90% продукции вин в стране. Хотя винодельческая история штата насчитывает более двухсот лет, знаменитые и узнаваемые вина Калифорнии стали широко известны лишь после 1976 года, благодаря тому, что произошло на "Судном дне Парижа". Помимо известных сортов винограда - каберне совиньон и шардоне, здесь также произрастают другие, такие как мерло, пино нуар, сира, и знаменитый для Калифорнии зинфандель, который порождает как насыщенные красные вина, так и лёгкие сладковатые розовые, получившие название white zinfandel ("белый зинфандель"). Линейка вин Santa Monica вдохновлена популярным курортным городком, расположенным в окрестностях Лос-Анджелеса у самого Тихого океана, известным своим древесным пирсом. Эти вина, созданные из самых характерных сортов Калифорнии, отражают атмосферу этого места, наполненного сотнями ярких вывесок магазинов, ресторанов и развлечений, привлекающих сотни туристов ежегодно.

Виноградные плантации разбросаны по самой большой винодельческой зоне Центральной Долины в штате. Почва здесь в основном аллювиальная. А местный климат – средиземноморский, сухой и засушливый.