Вино Woodcutters's Shiraz Barossa Valley Torbreck 0.75л, №45782

Сбор урожая производится вручную. Затем следует мягкое прессование, ферментация и выдержка на осадке в больших дубовых бочках в течение года. Важно отметить, что в процессе не используется фильтрация.

История винодельческой компании Torbreck (Торбрек) началась в 1994 году, когда ее основатель Дэвид Пауэлл начал поиски участков земли в долине Баросса. Приобретя виноградники с древними лозами, он принялся возрождать их, дав им новую жизнь. Поначалу вина производились исключительно для личного пользования, но затем, в 1997 году, была запущена продукция под маркой Torbreck. Название компании взято из шотландского леса, где Пауэлл когда-то работал дровосеком. Благодаря опыту специалистов Torbreck и качеству винограда вина быстро завоевали сердца ценителей и профессионалов. Компания постепенно расширялась, и в 2002 году было приобретено историческое хозяйство Хиллсайд, ставшее дополнительным источником высококачественного винограда. Недавно были построены новые винодельня и административное здание, что придало компании еще больше мощи. Дэвид Пауэлл всегда верил в потенциал долины Баросса для производства выдающихся вин. Torbreck специализируется на красных винах, используя основные сорта винограда региона, такие как гренаш, шираз и мурведр. Однако в последнее время в их ассортименте появились и белые вина из марсана, вионье и руссана. Продукция Torbreck получила признание и высокие оценки винных критиков по всему миру, что подтверждает высокое качество и профессионализм компании.

Глинисто-известняковые почвы радуют своим разнообразием и плодородием. Здесь царит обилие солнечных дней, высокие температуры и небольшое количество осадков. Такие условия создают идеальную почву для развития различных видов растений и обеспечивают урожаи высокого качества.